Joululaatikot (500g tai 1 kg)

Lanttulaatikko

Itämainen lanttulaatikko

Porkkanalaatikko

Sahrami-porkkanalaatikko

Imelletty perunalaatikko

Bataattilaatikko

Piparimausteinen bataattilaatikko

Punajuurilaatikko

Punajuuri-vuohenjuustolaatikko

Punajuuri-sinihomejuustolaatikko

Punajuuri-pekonilaatikko

Maa-artisokkalaatikko

Maa-artisokka-hasselpähkinälaatikko

Maksalaatikko

Palsternakkalaatikko

Juuripersiljalaatikko

12-17€/kg

Joulusillit

Lasimestarin silli

Glögisilli

Inkiväärisilli

Sinappisilli

Currysilli

Sipulisilli

Ranskalainen sipulisilli

Ginisilli

Munakoisosilli (vegaaninen)

Konjakki-sinappisilli

Mustaherukkasilli

3-6€/100g

Salaatit

Rosolli

Punajuurisalaatti

Paahdettu punajuuri-vuohenjuustosalaatti ja kirsikkavinaigrette

Sienisalaatti

Mummmonkurkut

Inkiväärikurkut

Waldorfin salaatti

Perunasalaatti

Viikunasalaatti

Kvinoa-taateli-granaattiomenasalaatti

Pähkinä-juustosalaatti

Leipäjuusto-karpalosalaatti

Porkkanahummus

Punajuurihummus

Hernehummus

7-14€/500g 

Lihat ja kalat

Lämminsavulohi

Mustikkagraavi

Puolukkagraavi

Inkiväärigraavi

Omenagraavi

Kuusenkerkkägraavi

Tilligraavi

Gin-katajagraavi

Kinkku

Paahtopaisti

Peuranpaisti savustettu tai paahdettu  (saatavuuden mukaan )

Salmensuun tilan yön yli haudutettua luomunaudan briskettiä 

Glögilihapata

Perinteinen lihapata

Lohipastrami

Olut-hunajalohipastrami

Carpaccio

Joulukana. kokonainen 

Jouluankka, kokonainen 

Savustettu ankanrinta

Paahdettu ankanrinta

Ankkarillette

40-70€/kg

Kasvisruoat / vegaaniset ruoat

Savuselleripihvit ja tomaattivinaigrette

Sienillä täytetyt punajuuret

Herneohratolla täytetty paprika

Pinaatti-kvinoatäytteinen myskikurpitsa

Roquefort-täytteiset punajuuret 

Kastikkeet

Sinihomejuustokastike

Pippurikastike

Tähtianiskastike

Portviinikastike

Konjakkikastike

Sherrykastike

Omenasinappikastike kinkulle

Karpalokastike

Tryffelikastike

Tumma päärynäkastike 

Lisukkeet

Piimäjuusto

Linnunmaksapatee

Maa-artisokkapatee

Jouluinen marjachutney tai hedelmächutney

Sipulihilloke

Jouluketsuppi

Joulusinappi

Calvadossinappi

Konjakkisinappi

Aurasinappi

Ginisinappi

Omenasinappi

Itsetehty omenaglögi

Itsetehty marjainen mausteglögi

Leivät

Joululeipä

Saaristolaisleipä

Artesaani-luomuvehnäleipä

Artesaani-täysjyvävehnäleipä

Karpalo-cashewleipä

Taatelileipä

Tomaatti-rosmariinifoccaccia 

Oliivifoccaccia

Gluteeniton siemennäkkileipä 

Kakut

Glögijuustokakku

Karpalo-kinuskijuustokakku

Valkosuklaa-vadelmajuustokakku 

Valkosuklaa-mustikkajuustokakku

Tyrni-juustokakku

Punajuuri-suklaakakku

Porkkanakakku

Charlotta russe

Ranskalainen suklaakakku

Sacherkakku

Mutakakku (gluteeniton, maidoton)

Käpykakku

Lakka-kermakakku

Lakka-britakakku

Jouluinen prinsessakakku

Kääretortut (erilaisia makuja)

Ruis-mustikkakakku 

Rex-kakku 

Banoffee

Vanukaskakku 

Suklaapiiras 
Bostonkakku/cinnabun 

3-6/hlö

Kuivakakut

Taatelikakku

Maustekakku

Kuorrutettu maustekakku

Englantilainen joulukakku

Marja-kuivakakku 

Banaanikakku 

Tiikerikakku 

Enkelikakku

Ruusuinen maustekakku

2-3€/hlö

Pikkuleivät 

Amerikkalaistyyliset suklaacookiesit 

Lusikkaleivät 

Shakkiruudut 

Murotaikinapikkuleivät 

Ässät 

Herrasväen pikkuleivät 

Kauralastut
Wilhelmiinat 

1-2€/kpl

Pikkuherkut ja jälkiruoat

Ruusupannacotta

Jouluinen pannacotta (sis. jouluisia mausteita)

Kuusenkerkkäpannacotta 

Piparimisu

Luumukiisseli

Luumurahka

Riisipuuro

Perunaleivokset

Suolaiset ja makeat joulutortut

Piparipallot

Tryffelit

Rocky road

Joulupulla 

Sahramipulla